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かんたん＆おいしいはじめてのタイごはん

鈴木都／著 -- ナツメ社 -- ２０１４．８ -- 596.22

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/S64/2	1108852490	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110225477
タイトル	かんたん＆おいしいはじめてのタイごはん
タイトルカナ	カンタン　アンド　オイシイ　ハジメテ　ノ　タイ　ゴハン
副書名	いつもの調味料にナムプラーを加えるだけ！
著者	鈴木都／著
著者カナ	スズキ　ミヤコ
出版地	東京
出版者	ナツメ社
出版年	２０１４．８
ページ数	１２７ｐ
大きさ	１９×２１ｃｍ
一般件名	料理（タイ） , 調味料
NDC分類(8版)	596.22
ISBN13桁	978-4-8163-5652-0
定価	１３８０円
内容紹介	タイの調味料はナムプラーのみ。あとは家にある調味料を組み合わせるだけで、人気のメニューが手軽に作れる。ガパオ、パッタイ、グリーンカレーなど、家で作れる絶品レシピ８９を紹介。
著者紹介	タイ・バンコクに１９９７年より５年間在住し、タイ王室専属料理家のＷａｎｄｅｅ氏に師事。タイ文部省認定Ｗａｎｄｅｅ　Ｃｕｌｉｎａｒｙ　Ｓｃｈｏｏｌ　Ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｅ取得。タイ料理研究家。２００３年より東京都内でサロン式の料理教室を主宰。メディアでも活躍中。

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