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かんたん！ラクチン！冷凍保存の便利レシピ２６６

舘野鏡子／著 -- 西東社 -- ２０１４．７ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/T79/2	1108811520	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110217108
タイトル	かんたん！ラクチン！冷凍保存の便利レシピ２６６
タイトルカナ	カンタン　ラクチン　レイトウ　ホゾン　ノ　ベンリ　レシピ　ニヒャク　ロクジュウロク
副書名	おいしく長もち！後で差がつく冷凍のコツ！
著者	舘野鏡子／著
著者カナ	タテノ　キョウコ
出版地	東京
出版者	西東社
出版年	２０１４．７
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理 , 冷凍食品
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-7916-2142-2
定価	１１００円
内容紹介	冷凍保存にまつわる便利ブック。食材ごとの正しい冷凍保存法や、残り物や市販品などの「おかず」をおいしく保存する方法を紹介。保存法別の保存期間や、ＮＧポイントなどもわかる。初めてでも安心の詳細レシピ付き。
著者紹介	音楽大学在学中にＮＨＫ「きょうの料理」コンクールに入賞したことをきっかけに料理の世界へ。料理研究家。著書に「手間なしムダなしお弁当おかず」「現役主婦の変身！新発想レシピ１つ作って×３世代おかず」など。

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