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小さなパティシエのためのお菓子Ｂｏｏｋ１巻

松本美佐／著 -- 教育画劇 -- ２０１４．２ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童資料	590/M15/1-1	1108736529	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110192931
タイトル	小さなパティシエのためのお菓子Ｂｏｏｋ１巻
タイトルカナ	チイサナ　パティシエ　ノ　タメノ　オカシ　ブック
著者	松本美佐／著
著者カナ	マツモト　ミサ
巻の書名	あこがれのチョコレートレシピ
出版地	東京
出版者	教育画劇
出版年	２０１４．２
ページ数	６３ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	菓子 , チョコレート
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-7746-1789-3
定価	３３００円
内容紹介	子ども向けに、ブラウニー、ガトーショコラ、ホットチョコレートなどのチョコレートレシピをたっぷり紹介。お菓子作りに必要な道具や材料などの基本、牛乳パックの型の作り方も解説。ラッピングメモも掲載。
著者紹介	１９６４年東京都生まれ。（学）服部栄養専門学校調理師科卒。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子本科卒。キッチンスタジオ「横浜ミサリングファクトリー」主宰。フードコーディネーター、オールアバウトガイド「子供のためのおやつ」レシピ担当。

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