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金儲けを目指さない店だけが繁盛する

藤井薫／著 -- ダイヤモンド社 -- ２０１４．１ -- 673.9

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	F57-6/673/3	1109445591	郷土人文庫	貸出可	在庫
郷土資料	F57-6/673/3	1109445583	郷土人文庫	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110189461
タイトル	金儲けを目指さない店だけが繁盛する
タイトルカナ	カネモウケ　オ　メザサナイ　ミセ　ダケ　ガ　ハンジョウスル
副書名	麺専門店が成功する、最もシンプルな経営哲学
著者	藤井薫／著
著者カナ	フジイ　カオル
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド社
出版年	２０１４．１
ページ数	３０２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	飲食店 , 麺類
NDC分類(8版)	673.9
ISBN13桁	978-4-478-02626-7
定価	１５００円
内容紹介	うどん屋、そば屋、ラーメン屋と全国の繁盛店を育て上げた大和麺学校の経営ノウハウを完全公開。「カンブリア宮殿」でも取り上げられた著者が、麺類専門店で成功したい人のために綴った渾身の１冊。
著者紹介	１９４８年香川県生まれ。高松工業高等専門学校卒業後、川崎重工業（株）入社、航空機事業部機体設計課、造船事業部を経て、７５年独立し（株）大和製作所を創業、同代表取締役。２０００年大和麺学校開校、同校長。（株）讃匠代表取締役。

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