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1 件中、 1 件目
腸スッキリ菌活レシピ
藤田紘一郎/著 -- 成美堂出版 -- 2014.1 -- 498.58
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
健やか
4985/F28/
1108711464
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1110180216
タイトル
腸スッキリ菌活レシピ
タイトルカナ
チョウ スッキリ キンカツ レシピ
副書名
食で元気!
著者
藤田紘一郎
/著,
検見崎聡美
/料理
著者カナ
フジタ コウイチロウ
出版地
東京
出版者
成美堂出版
出版年
2014.1
ページ数
127p
大きさ
22cm
一般件名
食餌療法
,
腸
,
腸内細菌
NDC分類(8版)
498.58
ISBN13桁
978-4-415-31755-7
定価
1100円
内容紹介
腸内の善玉菌を増やす食材を毎日食べて、美と健康を手に入れよう。話題の菌活をテーマに、人気細菌科学者による腸内環境を整えるおいしいレシピが満載。健康になる食事法をわかりやすく解説する。
著者紹介
【藤田】1939年旧満州生まれ。東京医科歯科大学卒。東京大学医学系大学院修了。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学教授を経て、現在、東京医科歯科大学名誉教授。人間総合科学大学教授。83年小泉賞、2000年日本文化振興会社会文化賞、国際文化栄誉賞を受賞。,【検見崎】料理研究家、管理栄養士。料理研究家に10年間師事。テレビや雑誌、書籍を中心に幅広く活躍中。著書「いちばんやさしい基本のおかず」「だし麹のおかず」「選べる保存+おいしい節約レシピ」など。
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