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野菜の小鉢１００

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- ２０１３．１０ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/S35/7	1108666015	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110159245
タイトル	野菜の小鉢１００
タイトルカナ	ヤサイ　ノ　コバチ　ヒャク
副書名	１品足すだけで栄養力アップ！
著者	主婦の友社／編
著者カナ	シュフ　ノ　トモシャ
叢書名	食べてすこやかシリーズ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１３．１０
ページ数	９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-07-290475-6
定価	１０００円
内容紹介	野菜の小鉢を１品、献立に追加することで、１日３５０ｇを食べる目標はほぼクリア。本書では、野菜の栄養成分とその効果、効率よく吸収できる調理法を解説しつつ、栄養力の高い小鉢のレシピ１００を紹介する。

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