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間違いだらけの食事健康法

崎谷博征／著 -- 技術評論社 -- ２０１３．６ -- 498.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4985/S167/	1108827823	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100115597
タイトル	間違いだらけの食事健康法
タイトルカナ	マチガイダラケ　ノ　ショクジ　ケンコウホウ
副書名	現代人が「慢性病」を抱えた理由
著者	崎谷博征／著
著者カナ	サキタニ　ヒロユキ
叢書名	知りたい！サイエンス
出版地	東京
出版者	技術評論社
出版年	２０１３．６
ページ数	２５５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13桁	978-4-7741-5621-7
定価	１５８０円
内容紹介	注目の食事健康法を総検証し、現代人はなぜ慢性病に悩まされるようになったのか、どうしたら健康が回復できるのか、人類の起源や生活史をたどりながら最新科学の視点で解説。理想の食事健康法の実践ノウハウも紹介。
著者紹介	１９６８年奈良県生まれ。奈良県立医科大学・大学院卒。脳神経外科専門医。総合内科医。臨床心理士。国立大坂南病院、医真会八尾病院を経て、私立病院の副院長をつとめる。現在、みどりの杜クリニックを開業。また崎谷研究所を設立。著書に『患者見殺し医療改革のペテン』などがある。

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