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ケミ太郎とベジ子の台所サイエンス

渋川祥子／著 -- 朝日学生新聞社 -- ２０１３．４ -- C596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	590/S17/2	1108604396	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110129995
タイトル	ケミ太郎とベジ子の台所サイエンス
タイトルカナ	ケミタロウ　ト　ベジコ　ノ　ダイドコロ　サイエンス
著者	渋川祥子／著
著者カナ	シブカワ　ショウコ
出版地	東京
出版者	朝日学生新聞社
出版年	２０１３．４
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-904826-78-2
定価	１２００円
内容紹介	朝日小学生新聞の人気連載、第２弾。テレビ番組「世界一受けたい授業」で人気の渋川祥子が、知っているようで知らない「食」について教える。「お料理で季節を感じるサイエンス」など、２章で構成。
著者紹介	横浜国立大学名誉教授。小学校の家庭科の教科書の執筆や監修を長く手がけ、テレビ番組などでも活躍。「ＮＥＷ調理と理論」などの著作多数。

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