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もっとたっぷり！やさい流

有元葉子／著 -- 朝日新聞出版 -- ２０１２．１１ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/A3/2-2	1108522119	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100466485
タイトル	もっとたっぷり！やさい流
タイトルカナ	モット　タップリ　ヤサイリュウ
著者	有元葉子／著, ウー・ウェン／著, 高梨尚之／著, 朝日新聞社／編
著者カナ	アリモト　ヨウコ
出版地	東京
出版者	朝日新聞出版
出版年	２０１２．１１
ページ数	１０２ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-02-251028-0
定価	１３００円
内容紹介	旬のやさいをヘルシーに、おしゃれに。朝日新聞好評連載の書籍化第２弾。人気の料理研究家・３人に教わる、新しいやさいの食べ方１年間。全レシピに栄養成分表示と健康美容効果アイコン付き。
著者紹介	【有元】料理研究家。著書に「決定版２５３レシピようこそ、私のキッチンへ」「料理は食材探しから」「有元葉子うちのおつけもの」など。,【ウー】北京生まれ。１９９０年来日。日本と中国北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌・テレビでも活躍。食以外にも中国の生活文化の魅力を幅広く紹介している。著書「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり！」など。

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