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つくってあげたいシニアの「置き弁」

舘野鏡子／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１２．１１ -- 596.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5964/T15/2	1108522440	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110092878
タイトル	つくってあげたいシニアの「置き弁」
タイトルカナ	ツクッテアゲタイ　シニア　ノ　オキベン
副書名	ＮＨＫ出版あしたの生活
著者	舘野鏡子／著
著者カナ	タテノ　キョウコ
出版地	東京
出版者	ＮＨＫ出版
出版年	２０１２．１１
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	弁当
NDC分類(8版)	596.4
ISBN13桁	978-4-14-033277-1
定価	１６００円
内容紹介	シニアのためにつくりたい、持ち歩かないお弁当「置き弁」のメニュー集。多彩でヘルシーなおかずのほか、食べやすい切り方、飲み込みやすい調理法など、料理まわりのアイデアも満載。
著者紹介	桐朋学園大学ピアノ科に在学中、ＮＨＫ「きょうの料理」コンクールに入賞。これを機に大学卒業後、同番組の料理アシスタントを経て独立。料理研究家。著書「絶品！薄力粉レシピ「サラサラ」、「トロトロ」、「モチモチ」３つのタネで」。

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