標準蔵書検索 >

資料詳細

詳細蔵書検索

有元葉子のひき肉料理

有元葉子／著 -- ポプラ社 -- ２０１２．１０ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5963/A15/	1108504430	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110083249
タイトル	有元葉子のひき肉料理
タイトルカナ	アリモト　ヨウコ　ノ　ヒキニク　リョウリ
著者	有元葉子／著
著者カナ	アリモト　ヨウコ
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版年	２０１２．１０
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－肉
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-591-13111-4
定価	１５００円
内容紹介	「ひき肉」は普段よく使う食材のひとつ。ひき肉さえあれば、ご飯がすすむおかずが作れる。牛ひき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉、合いびき肉を使った普段使いのおかずと、作りおきできるストックおかずを併せて紹介する。
著者紹介	素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。

ページの先頭へ