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糖質制限食のススメ

山田悟／著 -- 東洋経済新報社 -- ２０１２．５ -- 493.12

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4931/Y42/ 1108424084 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1110047854
タイトル 糖質制限食のススメ 
タイトルカナ トウシツ　セイゲンショク　ノ　ススメ
副書名 その医学的根拠と指針
著者 山田悟 ／著  
著者カナ ヤマダ　サトル
出版地 東京
出版者 東洋経済新報社
出版年 ２０１２．５
ページ数 ２２２ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 糖尿病 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.12
ISBN13桁 978-4-492-04459-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １４００円
内容紹介 賛否両論入り乱れ、その定義づけすら曖昧であった糖質制限食について、ニュートラルな立場から医学情報を整理。「カロリー制限」に並ぶ食事療法として、「糖質制限」を正当に位置づけた画期的な書。
著者紹介 １９９４年慶應義塾大学医学部卒。慶應義塾大学医学部内科学教室、東京都済生会中央病院、東京都国保南多摩病院などを経て、現在、北里研究所病院・糖尿病センター長。日本糖尿病学会糖尿病専門医、日本糖尿病学会指導医。慶應義塾大学医学部非常勤講師、北里大学薬学部非常勤講師など。

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