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Ｋａｇｅ　Ｓｗｅｅｔｓのオーガニックお菓子

ふじたゆうこ／著 -- 学陽書房 -- ２０１２．１ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5966/F9/	1108353051	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110010398
タイトル	Ｋａｇｅ　Ｓｗｅｅｔｓのオーガニックお菓子
タイトルカナ	カーエ　スウィーツ　ノ　オーガニック　オカシ
副書名	やさしくおいしい！みんなが喜ぶ安心レシピ
著者	ふじたゆうこ／著
著者カナ	フジタ　ユウコ
出版地	東京
出版者	学陽書房
出版年	２０１２．１
ページ数	１０９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-313-87139-7
定価	１６００円
内容紹介	焼き菓子店「Ｋａｇｅ　Ｓｗｅｅｔｓ」のレシピ集。こだわりのオーガニック素材を使い、誰もが無理なく自分でつくることができるように、シンプルなアイディアとおいしさの秘密をおしみなく公開。
著者紹介	東京生まれ。テレビのセットや舞台などをつくる会社、天然酵母のパン屋などで勤務したのち、デンマークを旅する。帰国後、オーガニックの材料を使ったお菓子屋“Ｋａｇｅ　Ｓｗｅｅｔｓ”をオープン。その後、材料不足等の影響を受け、現在、販売は中止し、かたちを変えて活動中。

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