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かまぼこの足形成２

伊藤慶明／編 -- 恒星社厚生閣 -- ２００５．１０ -- 667.5

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6608/N1/1-146	1107151662	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108648380
タイトル	かまぼこの足形成２
タイトルカナ	カマボコ　ノ　アシ　ケイセイ
著者	伊藤慶明／編, 石崎松一郎／編
著者カナ	イトウ　ヨシアキ
叢書名	水産学シリーズ１４６
巻の書名	水の挙動とゲル物性の変化
出版地	東京
出版者	恒星社厚生閣
出版年	２００５．１０
ページ数	１３０ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	かまぼこ
NDC分類(8版)	667.5
ISBN	4-7699-1027-4
定価	２５００円

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