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野菜の成分とその変動

吉田企世子／編著 -- 学文社 -- ２００５．９ -- 626

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6260/Y8/	1107096305	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108645938
タイトル	野菜の成分とその変動
タイトルカナ	ヤサイ　ノ　セイブン　ト　ソノ　ヘンドウ
副書名	土壌環境からのアプローチ
著者	吉田企世子／編著, 森敏／編著, 長谷川和久／編著
著者カナ	ヨシダ　キヨコ
出版地	東京
出版者	学文社
出版年	２００５．９
ページ数	２２１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	蔬菜
NDC分類(8版)	626
ISBN	4-7620-1453-2
定価	２０００円

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