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新＊食品開発論

中村豊郎／著 -- 光琳 -- ２００５．９ -- 588

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5880/N24/ 1106888900 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108643870
タイトル 新＊食品開発論 
タイトルカナ シン＊ショクヒン　カイハツ　ロン
著者 中村豊郎 ／著  
著者カナ ナカムラ　トヨオ
出版地 東京
出版者 光琳
出版年 ２００５．９
ページ数 ２０９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品工業 , 製品計画
NDC分類(8版) 588
ISBN 4-7712-0033-5 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３５００円

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