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キムチ百科

韓福麗／著 -- 平凡社 -- ２００５．９ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/K30/	1107130476	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108640948
タイトル	キムチ百科
タイトルカナ	キムチ　ヒャッカ
副書名	韓国伝統のキムチ１００
著者	韓福麗／著, 守屋亜記子／訳, 趙重玉／料理監修, 朝倉敏夫／監修
著者カナ	ハン　ボクリョ
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	２００５．９
ページ数	２４９ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	漬物
NDC分類(8版)	596.3
ISBN	4-582-12721-5
定価	２５００円

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