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解説＊食品トレーサビリティ

新山陽子／編 -- 昭和堂 -- ２００５．７ -- 588

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/N22/	1107016584	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108630246
タイトル	解説＊食品トレーサビリティ
タイトルカナ	カイセツ＊ショクヒン　トレーサビリティ
副書名	ガイドラインの考え方／コード体系、ユビキタス、国際動向／導入事例
著者	新山陽子／編
著者カナ	ニイヤマ　ヨウコ
出版地	京都
出版者	昭和堂
出版年	２００５．７
ページ数	３０７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品工業 , 食品衛生
NDC分類(8版)	588
ISBN	4-8122-0502-6
定価	２４００円

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