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トレーサビリティ
梅沢昌太郎/編著 -- 白桃書房 -- 2004.3 -- 588
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5880/U1/2
1106690918
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108523972
タイトル
トレーサビリティ
タイトルカナ
トレーサビリティ
副書名
食の安心と安全の社会システム
著者
梅沢昌太郎
/編著
著者カナ
ウメザワ ショウタロウ
出版地
東京
出版者
白桃書房
出版年
2004.3
ページ数
247p
大きさ
21cm
一般件名
食品工業
,
食品衛生
NDC分類(8版)
588
ISBN
4-561-65141-1
定価
3100円
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