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東大講座すしネタの自然史
大場秀章/他著 -- 日本放送出版協会 -- 2003.11 -- 596.21
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5962/O20/
1106651571
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108501354
タイトル
東大講座すしネタの自然史
タイトルカナ
トウダイ コウザ スシネタ ノ シゼンシ
著者
大場秀章
/他著
著者カナ
オオバ ヒデアキ
出版地
東京
出版者
日本放送出版協会
出版年
2003.11
ページ数
284p
大きさ
20cm
一般件名
すし
,
魚類
NDC分類(8版)
596.21
ISBN
4-14-080827-6
定価
1500円
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