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人生を料理した男

ジェフ・ヘンダーソン／著 -- アスペクト -- ２００８．４ -- 936

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	9360/H39/	1107868257	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108465747
タイトル	人生を料理した男
タイトルカナ	ジンセイ　オ　リョウリシタ　オトコ
副書名	麻薬の売人からトップシェフへ
著者	ジェフ・ヘンダーソン／著, 楡井浩一／訳
著者カナ	ヘンダーソン　ジェフ
出版地	東京
出版者	アスペクト
出版年	２００８．４
ページ数	３７３ｐ
大きさ	２０ｃｍ
原タイトル	Ｃｏｏｋｅｄ．／の翻訳
NDC分類(8版)	936
ISBN13桁	978-4-7572-1459-0
定価	１８００円
内容紹介	ウィル・スミス主演で映画化決定。元麻薬の売人としてロスの暗黒街を牛耳っていたジェフが、差別や偏見を乗り越え、トップシェフになるまでを描いたサクセスストーリー。人生に力を与える感動のノンフィクション。
著者紹介	【ヘンダーソン】１９６５年ロサンゼルスワッツ生まれ。数々の賞を受賞した売れっ子シェフ。ラスヴェガスの「シーザーズ・パレス・ホテル」でアフリカ系アメリカ人として初の料理長に任じられる。現在は、「カフェ・ベラージオ」の総料理長を務める。,【楡井】１９５１年生まれ。英米ノンフィクション翻訳家。

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