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チーズ・その伝統と背景

泉圭一郎／著 -- サイエンティスト社 -- ２００２．１ -- 648.18

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6481/I2/	1106120643	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108355597
タイトル	チーズ・その伝統と背景
タイトルカナ	チーズ＊ソノ　デントウ　ト　ハイケイ
著者	泉圭一郎／著
著者カナ	イズミ　ケイイチロウ
出版地	東京
出版者	サイエンティスト社
出版年	２００２．１
ページ数	４５０ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	チーズ－歴史
NDC分類(8版)	648.18
ISBN	4-914903-88-1
定価	２４００円

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