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高橋忠之「料理長自己流」

辻和成／著 -- 柴田書店 -- １９９８．１１ -- 289.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	2891/T206/	1105340614	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108059563
タイトル	高橋忠之「料理長自己流」
タイトルカナ	タカハシ　タダユキ　リョウリチョウ　ジコリュウ
著者	辻和成／著
著者カナ	ツジ　カズナリ
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	１９９８．１１
ページ数	２７３ｐ
大きさ	１９ｃｍ
個人件名	高橋忠之
NDC分類(8版)	289.1
ISBN	4-388-05834-3
定価	￥１２００
内容注記	文献あり

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