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お寿しの話

中山武吉／著 -- 学会センター関西 -- １９９７．１２ -- 596.21

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/N25/	1105109209	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1108003114
タイトル	お寿しの話
タイトルカナ	オスシ　ノ　ハナシ
著者	中山武吉／著
著者カナ	ナカヤマ　タケヨシ
出版地	豊中
出版者	学会センター関西
出版年	１９９７．１２
ページ数	１２１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	発売：学会出版センター（東京）
一般件名	すし
NDC分類(8版)	596.21
ISBN	4-7622-1872-3
定価	￥１４２９
内容注記	参考図書・参考論文および講座：ｐ１１９～１２０

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