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ヒネリの食文化誌

加藤純一／著 -- プレジデント社 -- １９９５．１１ -- K383.8

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所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
郷土資料	K3838/K2/	1104456718	郷土資料	貸出可	在庫
郷土資料	K3838/K2/	1104456692	郷土資料	貸出禁止	在庫
書庫	38380/K3/2	1104590391	一般	貸出可	在庫
書庫	K3838/K2/	1104456700	郷土資料	貸出禁止	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1105059460
タイトル	ヒネリの食文化誌
タイトルカナ	ヒネリ　ノ　ショクブンカシ
副書名	地域比較が明かす日本人の食
著者	加藤純一／著
著者カナ	カトウ　ジュンイチ
出版地	東京
出版者	プレジデント社
出版年	１９９５．１１
ページ数	２３９ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活－日本
NDC分類(8版)	K383.8
ISBN	4-8334-1594-1
定価	￥２３３０

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