資料詳細

詳細蔵書検索

「食」を創造した男たち

島野盛郎／著 -- ダイヤモンド社 -- １９９５．１０ -- 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5880/S18/	1104426463	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1105052285
タイトル	「食」を創造した男たち
タイトルカナ	ショク　オ　ソウゾウシタ　オトコタチ
副書名	日本人の食生活を変えた五つの食品と五人の創業者
著者	島野盛郎／著
著者カナ	シマノ　モリオ
出版地	東京
出版者	ダイヤモンド社
出版年	１９９５．１０
ページ数	２１０ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食品工業－日本－伝記
NDC分類(8版)	588.09
ISBN	4-478-38022-8
定価	￥１６５０
内容注記	参考文献：ｐ２０８～２１０

ページの先頭へ