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中国料理技術入門

陳建民／〔ほか〕共著 -- 柴田書店 -- １９７１．４ -- 596.2

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/C1/ 1102253976 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1105037527
タイトル 中国料理技術入門 
タイトルカナ チュウゴク　リョウリ　ギジュツ　ニュウモン
著者 陳建民 ／〔ほか〕共著  
著者カナ チン　ケンミン
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 １９７１．４
ページ数 ２４３ｐ
大きさ Ｂ５
一般件名 料理（中国）
NDC分類(8版) 596.2
定価 ２０００円

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