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1 件中、 1 件目
新しい日本料理 1
志の島忠/編著 -- 旭屋出版 -- 1995.3 -- 596.21
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5962/S5/4-1
1104541923
一般
貸出可
在庫
書庫
5962/S5/4-1
1104393333
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1105020261
タイトル
新しい日本料理 1
タイトルカナ
アタラシイ ニホン リョウリ
副書名
刺身の料理と盛りつけ
著者
志の島忠
/編著
著者カナ
シノジマ チュウ
巻の書名
刺身の料理と盛りつけ
出版地
東京
出版者
旭屋出版
出版年
1995.3
ページ数
427p
大きさ
29cm
一般件名
料理(日本)
NDC分類(8版)
596.21
定価
19800円
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