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志の島忠/編著 -- 旭屋出版 -- 1995.2 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/S5/4-5 1104144173 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1105008247
タイトル 新しい日本料理  5
タイトルカナ アタラシイ ニホン リョウリ
著者 志の島忠 /編著  
著者カナ シノジマ チュウ
巻の書名 酒の肴の料理とお通し
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 1995.2
ページ数 431p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN 4-7511-0052-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥19223