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料理物語

平野雅章／訳 -- 教育社 -- １９８８．５ -- 596.21

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/H13/	1103843205	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1104084471
タイトル	料理物語
タイトルカナ	リョウリ　モノガタリ
著者	平野雅章／訳
著者カナ	ヒラノ　マサアキ
叢書名	教育社新書
出版地	［東村山］
出版者	教育社
出版年	１９８８．５
ページ数	２６６ｐ
大きさ	１８ｃｍ
原タイトル	原本現代訳　１３１
一般件名	料理（日本）－歴史－江戸時代
NDC分類(8版)	596.21
ISBN	4-315-50682-6
定価	￥１６００
内容注記	参考文献：Ｐ２５５

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