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新フランス料理海の料理

ジャック・ル・ディヴレック／著 -- 柴田書店 -- １９８４．９ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/D6/ 1103737332 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104073277
タイトル 新フランス料理海の料理 
タイトルカナ シン　フランス　リョウリ　ウミ　ノ　リョウリ
著者 ジャック・ル・ディヴレック ／著, 熊谷喜八 ／訳  
著者カナ ディヴレック　ジャック・ル
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 １９８４．９
ページ数 ４２１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
原タイトル Ｌａ　ｃｕｉｓｉｎｅ　ｄｅ　ｌａ　ｍｅｒ．
一般件名 料理（西洋）－フランス
NDC分類(8版) 596.23

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