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ベーキング

アーノルド・ツァーベルト／編・写真 -- 日本テレビ放送網 -- １９８８．１２ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5966/Z1/ 1103709638 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104072927
タイトル ベーキング 
タイトルカナ ベーキング
副書名 ヨーロッパの菓子・パン全書
著者 アーノルド・ツァーベルト ／編・写真, 服部幸応 ／監訳  
著者カナ ツァーベルト　アーノルド
出版地 東京
出版者 日本テレビ放送網
出版年 １９８８．１２
ページ数 ２８９ｐ
大きさ ３１ｃｍ
一般注記 書名は奥付・背による　標題紙・表紙の書名：Ｂａｋｉｎｇ
原タイトル Ｂａｃｋｅｎ：ｄｅｒ　ｎｅｕｅ　ｇｒｏｓｓｅ　Ｓｃｈｕｌｅ．
一般件名 菓子 , パン
NDC分類(8版) 596.6
ISBN 4-8203-8831-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus

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