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給食管理

中村年子／編 -- 中央法規出版 -- １９９１．３ -- 498.59

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/N28/ 1103494496 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104038743
タイトル 給食管理 
タイトルカナ キュウショク　カンリ
著者 中村年子 ／編, 白木まさ子 ／編  
著者カナ ナカムラ　トシコ
叢書名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 １９９１．３
ページ数 ２２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 執筆：中村年子ほか
一般件名 給食
NDC分類(8版) 498.59
ISBN 4-8058-0817-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２０００

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