資料詳細

志の島忠/編著 -- 旭屋出版 -- 1993.11 -- 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/S5/4-3 1103896781 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1104013262
タイトル 新しい日本料理  3
タイトルカナ アタラシイ ニホン リョウリ
著者 志の島忠 /編著  
著者カナ シノジマ チュウ
巻の書名 弁当の料理と仕出し重
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 1993.11
ページ数 411p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN 4-7511-0044-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks
定価 ¥19223