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新フランス料理・簡素な料理

ベルナール・パコー／著 -- 柴田書店 -- １９９３．９ -- 596.23

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/P5/	1103859946	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1104007347
タイトル	新フランス料理・簡素な料理
タイトルカナ	シン　フランス　リョウリ　カンソナ　リョウリ　カンソナ　リョウリ
著者	ベルナール・パコー／著, 菅原恵美子／訳
著者カナ	パコー　ベルナール
出版地	東京
出版者	柴田書店
出版年	１９９３．９
ページ数	３０８ｐ
大きさ	２５ｃｍ
一般注記	書名は奥付・背による　標題紙の書名：簡素な料理　監修：小野正吉
原タイトル	Ｌ’Ａｍｂｒｏｉｓｉｅ　ｐｌａｃｅ　ｄｅｓ　Ｖｏｓｇｅｓ　ａ｀　Ｐａｒｉｓ．
一般件名	料理（西洋）－フランス
NDC分類(8版)	596.23
ISBN	4-388-05702-9
定価	￥７２８２

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