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ベルナール・ソベルマン/〔著〕 -- フランス語教育振興協会 -- 1989.11 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/S7/ 1100396686 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101235036
タイトル グルメのフランス 
タイトルカナ グルメ ノ フランス
副書名 一流給仕長の告白
著者 ベルナール・ソベルマン /〔著〕, アントワーヌ・ヴァンチュラ /〔著〕, 伊藤晃 /訳, 福井芳男 /訳  
著者カナ ソベルマン ベルナール
出版地 東京
出版者 フランス語教育振興協会
出版年 1989.11
ページ数 240p
大きさ 19cm
一般注記 著者の肖像あり 製作:エディシヨン・フランセーズ
原タイトル Ma■tre d’h■tel la carte!
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN 4-411-02079-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ¥2000