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現代食文化考現学

加藤純一／著 -- 三嶺書房 -- １９８９．１ -- 383.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/K3/	1100077203	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101224463
タイトル	現代食文化考現学
タイトルカナ	ゲンダイ　ショクブンカ　コウゲンガク
副書名	“食”から時代のトレンドを読む
著者	加藤純一／著
著者カナ	カトウ　ジュンイチ
叢書名	シリーズ「食」の文化と文明
出版地	東京
出版者	三嶺書房
出版年	１９８９．１
ページ数	２７２ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-914906-86-4
定価	２３００円

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