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魚焼きグリルのかんたん絶品レシピ

川上文代／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１５．２ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	5960/K68/3	1109019701	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1110265600
タイトル	魚焼きグリルのかんたん絶品レシピ
タイトルカナ	サカナヤキ　グリル　ノ　カンタン　ゼッピン　レシピ
著者	川上文代／著
著者カナ	カワカミ　フミヨ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１５．２
ページ数	９５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-391-14623-3
定価	１２００円
内容紹介	直火料理は、時間の短縮、脂を落とす、など「よいこと」尽くめ。魚はもちろん、肉や野菜にお菓子までおいしく焼ける「魚焼きグリル」のとことん時短できてヘルシーな絶品レシピ集。
著者紹介	千葉出身。辻調理師専門学校卒。同校の大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京でプロの料理人育成に従事。「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」主宰。雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、館山クッキング大使、辻調理師専門学校外来講師、料理コンサルタントなど。

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