所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/G2/1-12	1100063419	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1101218325
タイトル	現代人の栄養学  １２
タイトルカナ	ゲンダイジン　ノ　エイヨウガク
巻の書名	食品学各論
各巻著者	沖谷明紘／編集
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	１９８８．４
ページ数	２０４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	栄養学 , 食品
NDC分類(8版)	498.55
ISBN	4-254-61562-0
定価	２２００円
内容注記	参考書：ｐ１９８

ページの先頭へ