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あめ細工

吉田菊次郎／著 -- 柴田書店 -- １９８５．５ -- 596.6

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5883/Y1/ 1102255997 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101215473
タイトル あめ細工 
タイトルカナ アメザイク
副書名 製菓技術教本
著者 吉田菊次郎 ／著  
著者カナ ヨシダ　キクジロウ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 １９８５．５
ページ数 １３１ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般注記 欧文書名：Ｌａ　ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ　ｄｅ　ｓｏｃｒｅ
一般件名 飴
NDC分類(8版) 596.6
定価 ３５００円

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