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太田静行/著 -- 恒星社厚生閣 -- 1978.9 -- 667.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6673/O1/ 1102098769 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101145392
タイトル くん製食品 
タイトルカナ クンセイ ショクヒン
著者 太田静行 /著  
著者カナ オオタ シズユキ
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1978.9
ページ数 268p
大きさ 22cm
一般件名 薫製 , 食品
NDC分類(8版) 667.3
定価 3500円
内容注記 各章末:文献