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    松井広志
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調理の原則

町田喜市／著 -- 第一出版 -- １９５３．１ -- 596.0

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/M2/ 1102251830 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101048702
タイトル 調理の原則 
タイトルカナ チョウリ　ノ　ゲンソク
著者 町田喜市 ／著  
著者カナ マチダ　キイチ
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 １９５３．１
ページ数 ６，１５６ｐ
大きさ Ｂ６
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.0
定価 １７０

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