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食品工学シリーズ １

-- 光琳書院 -- １９６３．７ -- 588.0

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5880/S2/1-1 1102255344 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101048267
タイトル 食品工学シリーズ  １
タイトルカナ ショクヒン　コウガク　シリーズ
巻の書名 食品工学論
各巻著者 岩垂荘二／著
出版地 東京
出版者 光琳書院
出版年 １９６３．７
ページ数 ２２２ｐ
大きさ Ａ５
NDC分類(8版) 588.0
定価 １０００

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