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日本の郷土料理

全国料理研究会柊会／編 -- ドメス出版 -- １９７４ -- 596.1

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5961/Z1/2 1102253950 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101004692
タイトル 日本の郷土料理 
タイトルカナ ニホン　ノ　キョウド　リョウリ
著者 全国料理研究会柊会 ／編, 編集：中川紀子 ／［等］  
著者カナ ナカガワ　ノリコ
出版地 東京
出版者 ドメス出版
出版年 １９７４
ページ数 ３５７ｐ　図
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 監修：沢本まつ子，南部あき子
一般件名 日本料理
NDC分類(8版) 596.1
定価 ３０００円

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