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あな吉さんのゆるベジ圧力鍋で野菜たっぷりレシピ

浅倉ユキ／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．１０ -- 596.3

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/A14/2	1108298694	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100472031
タイトル	あな吉さんのゆるベジ圧力鍋で野菜たっぷりレシピ
タイトルカナ	アナキチサン　ノ　ユルベジ　アツリョクナベ　デ　ヤサイ　タップリ　レシピ
副書名	毎日野菜を食べたいなら、圧力鍋がいちばん便利！
著者	浅倉ユキ／著
著者カナ	アサクラ　ユキ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０１１．１０
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－野菜
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-309-28285-5
定価	１５００円
内容紹介	加圧時間はごくわずか、火を止めたら放っておくだけ、そのうえ野菜の甘みがぐんとアップ。人気のメインおかずから浸水不要の豆レシピまで、たっぷり野菜が毎日ラクラク食べられる１冊。
著者紹介	ゆるベジ料理研究家。肉、魚、乳製品、卵、砂糖、みりん、酒、ブイヨン、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「ａｎｏｔｈｅｒ～ｋｉｔｃｈｅｎ」主宰。教室で様々な講座を開催するほか、出張料理教室で全国をまわったり、助産院や保育園での講演など。

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