資料詳細

詳細蔵書検索

美しいサラダ

坂田阿希子／著 -- 主婦の友社 -- ２０１１．７ -- 596.23

- 新着図書お知らせメール

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5962/S54/	1108250281	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1110115655
タイトル	美しいサラダ
タイトルカナ	ウツクシイ　サラダ
著者	坂田阿希子／著
著者カナ	サカタ　アキコ
叢書名	大人の食卓シリーズ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１１．７
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	サラダ
NDC分類(8版)	596.23
ISBN13桁	978-4-07-278238-5
定価	１３８０円
内容紹介	美しいサラダとは、野菜の“美”を集結させた、ワンランク上のひと皿。本書では、野菜ひとつで美しいサラダ、前菜むきのサラダ、メインにもなるサラダを紹介。美しいサラダを作る黄金ルール４も掲載。
著者紹介	出版社勤務ののち、フランス料理およびフランス菓子店での勤務を経て料理家に。東京・表参道で料理教室「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。

ページの先頭へ