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絶対おいしい！はじめての手作りパン

藤田千秋／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１１．７ -- 596.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5966/F8/2	1108275239	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100450236
タイトル	絶対おいしい！はじめての手作りパン
タイトルカナ	ゼッタイ　オイシイ　ハジメテ　ノ　テズクリ　パン
副書名	パン作りビギナーでも上手に！
著者	藤田千秋／著
著者カナ	フジタ　チアキ
叢書名	Ｃｏｏｋｉｎｇ１年生
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	２０１１．７
ページ数	１５９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	パン
NDC分類(8版)	596.6
ISBN13桁	978-4-391-14053-8
定価	１３００円
内容紹介	シンプルな基本パンから、楽しいアレンジパンまで、大人気パン６４品を掲載した、初心者向けの手作りパンの本。各レシピの難易度を３段階で表示し、全レシピに「下準備」を掲載。手順のポイントがわかる１冊。
著者紹介	北海道生まれ。島津睦子ケーキングスクールでパン作りを学び、パンの師範科修了。また、ル・コルドン・ブルーでフランス料理を学ぶ。１９９４年から自宅でパン作りとランチの教室「Ｃ’ｓ　ｔａｂｌｅ」を主宰。著書「藤田千秋のおいしいパン教室」など。

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