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とうがらし

コウケンテツ／著 -- 講談社 -- ２０１１．６ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5963/K36/2 1108250265 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100450159
タイトル とうがらし 
タイトルカナ トウガラシ
著者 コウケンテツ ／著  
著者カナ コウ　ケンテツ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 ２０１１．６
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理－とうがらし
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13桁 978-4-06-299526-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １４００円
内容紹介 昨今の健康志向＆美容志向から注目の「とうがらし」を使ったオリジナルレシピを、人気の料理研究家コウケンテツが初公開。唐辛子のよさをふんだんにシンプルに活かした、まるごと１冊、とうがらし料理の本。
著者紹介 大阪府出身。料理研究家である母・李映林主宰のｅｉｒｉｎ’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎにてアシスタントを経験後、２００６年に独立。現在は雑誌や本、テレビ、ネットコンテンツ、イベントなど多方面で活躍中。著書は「人が幸せになるにはごはんを作ればいいと僕は思う。」など。

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