資料詳細

詳細蔵書検索

漬けもの読本

ベターホーム協会／編 -- ベターホーム協会 -- ２０１１．６ -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5963/B6/3	1108486257	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100444231
タイトル	漬けもの読本
タイトルカナ	ツケモノ　ドクホン
副書名	減塩・無駄なく・少しだけ
著者	ベターホーム協会／編
著者カナ	ベターホーム　キョウカイ
出版地	東京
出版者	ベターホーム協会
出版年	２０１１．６
ページ数	４８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	漬物
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-904544-16-7
定価	２８６円
内容紹介	日本に昔から伝わる「漬けもの」を見直し、漬けもので野菜を無駄なく食べきるくふうを紹介。たくさんの人が、小さなスペースで、塩分ひかえめで、野菜をおいしく味わえるレシピが満載。

ページの先頭へ