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何度でも作りたくなる「評判献立」

山本麗子／著 -- 講談社 -- ２０１１．５ -- 596

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/Y23/2	1108218676	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100443056
タイトル	何度でも作りたくなる「評判献立」
タイトルカナ	ナンド　デモ　ツクリタクナル　ヒョウバン　コンダテ
副書名	スウィートハートの料理教室から
著者	山本麗子／著
著者カナ	ヤマモト　レイコ
叢書名	講談社のお料理ｂｏｏｋ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	２０１１．５
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-06-299530-6
定価	１５００円
内容紹介	献立作りの秘訣は、味・予算・手間の黄金バランス。本書では、山本麗子の料理教室で３０年以上評判になっている、究極の好評レシピを献立にして紹介。ベストな組み合わせ＆作りやすいレシピが満載。
著者紹介	１９４７年宮城県生まれ。７０年代初頭より日本はもとより、ヨーロッパ、アジアなど各国へ料理・お菓子の研究旅行を続けている。７９年から自宅でお菓子教室「スウィートハート」をスタート。９４年長野県への移住をきっかけに「スウィートハート」はお菓子と料理の教室へ拡大。

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